L'olio extravergine di oliva classico Frantoio Paolocci è ottenuto da olive di varietà caninese, leccino e frantoio, raccolte a mano e frante con sistema di estrazione a ciclo continuo. Si presenta limpido, di colore verde con sfumature giallo oro.
Al naso si percepisce la sua connotazione fruttata e vegetale con note di foglie ed erba preziosa.
Il sapore è intenso e persistente, con note fruttate e vegetali di erba fresca. È amaro e piccante e, nel finale, presenta una nota dolce di mandorla.
È perfetto per antipasti sfiziosi, primi piatti al pomodoro, zuppe saporite, arrosti e grigliate di carne.
Disponibile anche nelle seguenti misure:
- Bottiglia da 0,75L
- Lattina da 5L
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