Le ricette
Caprese di melanzane del Frantoio Paolocci
Caprese di melanzane
Un piatto estivo super fresco
: 25 minuti
Tempo di cottura: 6 minuti
Per: 2 persone
Ingredienti:
- Una melanzana
- Mozzarella fiordilatte 200gr
- Due cucchiai di pesto genovese
- Un pomodoro grande
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Lavate la melanzana e tagliatela a fette ne troppo sottili ne troppo spesse, salate e grigliate 3 minuti per lato.
La vostra Caprese di melanzane è pronta da serivre!!
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