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Frantoio Paolocci - Olio Extravergine di Oliva DOP Tuscia Biologico Viterbo Vetralla

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Caro olio, quanto mi costi...
Quel'è il prezzo giusto?

Quel'è il prezzo giusto?

L’olio buono e di qualità costa. Spesso nei supermercati si trova l'olio di oliva a dei prezzi incredibili. La domanda che covremmo porre è: "ma sarà olio di qualità"?

Ecco un semplice schema per un olio che al negozio si trovi in offerta, ad esempio, a 3 euro la bottiglia:

- supponiamo che il margine del dettagliante sia di 0,50;

- del grossista di 0,30;

- bottiglia etichetta, tappo e cartone costino 0,50;

- i trasporti 0,30;

- il confezionamento 0,20;

- la produzione, cioè la lavorazione delle olive 1,00;

- la pubblicità incida per 0,10;

- le spese generali ancora per 0,10

Totale costi 3 euro.

E le olive? Anche loro hanno un costo ovviamente! Pensate a tutto il lavoro degli agricoltori, alla cura delle piante alla raccolta.

Questa è solo una provocazione ma non è lontana dalla realtà. La prossima volta che comprate una bottiglia presso il supermercato pensateci.




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